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柳州市工人醫(yī)院

發(fā)布時(shí)間：2024-07-24 18:14

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一

、項(xiàng)目背景

柳州市工人醫(yī)院是廣西醫(yī)科大學(xué)第四附屬醫(yī)院、第四臨床醫(yī)學(xué)院

，建于1933年，現(xiàn)已發(fā)展成為集醫(yī)療、保健、科研、教學(xué)

、預(yù)防、康復(fù)為一體的國家三級甲等醫(yī)院

、全國百姓放心百佳示范醫(yī)院

、廣西十佳醫(yī)院、廣西壯族自治區(qū)"文明單位"

，醫(yī)院綜合實(shí)力排在全區(qū)市級醫(yī)院的前列

，是廣西的明星醫(yī)院

。職工2000余人

。

（圖1-柳州市工人醫(yī)院）

二、痛點(diǎn)及需求

面對日益增長且多元化的服務(wù)需求

，柳州市工人醫(yī)院作為三甲醫(yī)院

，其食堂不僅要確保服務(wù)的快速便捷，也要保證所提供的食物健康

、營養(yǎng)均衡

，以滿足不同人群的特定需求

。這就要求食堂運(yùn)營具備高度靈活性，并能進(jìn)行菜品營養(yǎng)分析

。然而

，傳統(tǒng)食堂的管理模式，如依賴電話訂餐等方式

，已逐漸顯露其局限性

，不僅影響就餐者體驗(yàn)，還限制對菜品營養(yǎng)成分的分析

，降低職工與患者的就餐滿意度

。鑒于此，醫(yī)院迫切需要解決方案

，以提升服務(wù)質(zhì)量

，優(yōu)化就餐流程，確保膳食的營養(yǎng)質(zhì)量

，從而更好地服務(wù)于醫(yī)院的職工與患者

。

為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，醫(yī)院于2020年12月決定引入微膳云食堂管理系統(tǒng)

。通過微膳云的技術(shù)支持

，醫(yī)院食堂顯著提升服務(wù)效率，極大地改善了就餐環(huán)境

，為醫(yī)院職工與患者提供了更加便捷

、健康、個(gè)性化的餐飲體驗(yàn)

。

三

、微膳云智慧食堂管理系統(tǒng)解決方案

微膳云工程師到醫(yī)院現(xiàn)場調(diào)研食堂的運(yùn)營環(huán)境與具體需求?div id="d48novz" class="flower left">

；卺t(yī)院實(shí)際情況

，制定了以下方案：

（1）窗口點(diǎn)餐

職工與患者在食堂可通過窗口直接點(diǎn)餐并即時(shí)結(jié)算。在每個(gè)打飯窗口

，均配備有一臺(tái)收銀設(shè)備

，食堂工作人員錄入相應(yīng)的餐費(fèi)后，顧客顯示屏?xí)⒓达@示出支付金額

，同時(shí)伴有清晰的語音播報(bào)

，確保交易透明且無誤。

支付方式多元化

，以適應(yīng)不同用戶的需求

。除了傳統(tǒng)的刷實(shí)體卡支付，還支持二維碼掃描支付，包括微信支付

、支付寶等支付手段

，同時(shí)引入刷臉支付技術(shù)，讓支付過程既快捷又安全

。這一系列的支付選項(xiàng)

，極大地方便了就餐者，縮短了排隊(duì)等候時(shí)間

，提升整體的就餐體驗(yàn)

。

（圖2-食堂窗口）

（圖3-食堂團(tuán)餐收銀設(shè)備）

（2）外賣預(yù)訂

1、手機(jī)端下單

傳統(tǒng)食堂的訂餐流程

，往往依賴于電話預(yù)訂

，這種方式不僅效率低下，而且手工記錄訂餐信息極易發(fā)生錯(cuò)誤

。為解決這一難題

，微膳云為柳州市工人醫(yī)院引入了床頭碼點(diǎn)餐?div id="jfovm50" class="index-wrap">；颊呒捌浼覍賰H需掃描床頭的點(diǎn)餐二維碼

，便可預(yù)訂多日餐食，整個(gè)過程既簡便又快捷

。

在系統(tǒng)中

，每個(gè)菜品都有詳細(xì)的營養(yǎng)成分分析，使患者能夠根據(jù)自身的健康狀況

，如糖尿病

、慢性疾病等，精確挑選最適宜的餐食

。不僅如此

，即使家屬身處醫(yī)院之外，也能通過手機(jī)為患者訂餐

，確?div id="jfovm50" class="index-wrap">；颊吣軌蚣皶r(shí)享用到合意的餐食。

所有訂餐數(shù)據(jù)均能實(shí)時(shí)同步至食堂管理系統(tǒng)的后臺(tái)

，這不僅顯著提升了訂餐效率

，還從根本上消除了因人為因素造成的訂餐錯(cuò)誤，大幅度節(jié)省了人工成本

。微膳云的床頭碼點(diǎn)餐解決方案

，實(shí)現(xiàn)了食堂運(yùn)營的現(xiàn)代化升級，為患者帶來了更加貼心與個(gè)性化和高效的餐飲體驗(yàn)

。

、手持機(jī)點(diǎn)餐

針對行動(dòng)不便的患者，醫(yī)院食堂也采取了人性化與便捷的服務(wù)措施

。食堂工作人員配備有智能手持機(jī)終端

，前往各個(gè)病房，面對面為患者提供點(diǎn)餐服務(wù)

?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；颊呖梢赃x擇多種支付方式完成結(jié)賬，包括使用實(shí)體卡

、微信支付

、支付寶、現(xiàn)金等方式支付

，確保支付過程的多樣性和便利性

。此外，系統(tǒng)支持打印小票功能

，為患者保留交易記錄

，增加服務(wù)的透明度。

所有點(diǎn)餐數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)同步至食堂管理系統(tǒng)的后臺(tái)數(shù)據(jù)庫

，確保信息的準(zhǔn)確性和時(shí)效性

，便于食堂進(jìn)行統(tǒng)一管理和調(diào)配。不僅提升服務(wù)效率

，減少患者的等待時(shí)間

，還有效避免信息傳遞中的誤差，實(shí)現(xiàn)了病房點(diǎn)餐服務(wù)的現(xiàn)代化與智能化升級

。

（圖4-手持機(jī)訂餐界面）

（3）進(jìn)銷存管理系統(tǒng)

食堂日常運(yùn)營涉及眾多商品種類

，過去，財(cái)務(wù)人員需手動(dòng)記錄每一筆交易

，不僅耗時(shí)耗力

，還伴隨著較高的錯(cuò)誤率。為應(yīng)對這一難題

，決定引入微膳云進(jìn)銷存管理系統(tǒng)

。

微膳云進(jìn)銷存管理系統(tǒng)通過處理購貨單、一鍵銷售出庫及內(nèi)部調(diào)撥等流程

，極大地簡化操作步驟

，同時(shí)確保實(shí)時(shí)庫存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與即時(shí)性。該系統(tǒng)配備了強(qiáng)大的統(tǒng)計(jì)分析模塊

，允許管理員依據(jù)具體商品或商品類別

，追蹤出入庫詳情，執(zhí)行精細(xì)化的數(shù)據(jù)分析

。

系統(tǒng)支持靈活的時(shí)間范圍篩選

，無論是日常的庫存查詢

、月度盤點(diǎn)，還是針對特定時(shí)間段的歷史數(shù)據(jù)回顧

，都能輕松實(shí)現(xiàn)

，為財(cái)務(wù)管理帶來了便捷。借助微膳云進(jìn)銷存管理系統(tǒng)

，食堂的庫存控制與財(cái)務(wù)分析能力得到提升

，運(yùn)營效率與決策的可靠性也有所提高。

醫(yī)院食堂采用微膳云食堂管理系統(tǒng)后

，顯著提升了就餐效率和體驗(yàn)

，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)管理的精細(xì)化與高效率。

標(biāo)簽：食堂管理系統(tǒng) 柳州市工人醫(yī)院外賣預(yù)訂進(jìn)銷存管理系統(tǒng) 手持機(jī)點(diǎn)餐

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